• 250kg

Aceitunas Prietas

3,95 €
Impuestos incluidos

Se presenta en una tarrina de pet de 250g neto y una caducidad de 3 meses.

Aceituna negra natural, de la variedad manzanilla fina sevillana, recolectada a mano , curadas a la sal y aliñada con ajo, orégano, pimiento rojo seco, aceite de oliva virgen extra y especias variadas.

Cantidad

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  • Política de devolución Política de devolución

Las aceitunas Prietas, son de la variedad manzanilla fina sevillana, deshidratadas y aliñadas al estilo tradicional.

Su elaboración ha estado siempre restringida a la campiña sevillana, donde esta tradición milenaria heredada de los fenicios y de sus salazones (jamón, mojama…), ha perdurado al abrigo de la tradición olivarera de esta comarca.

Su recolección se produce cuando la aceituna ha alcanzado su mayor grado de madurez y es entonces cuando, se procede a su selección y salazón.

La osmosis que produce la sal al contacto con la aceituna, consigue extraer la humedad y deseca la aceituna, concentrado la fibra y el aceite.

Podríamos afirmar que se trata del eslabón perdido entre la aceituna de mesa y el aceite, obteniendo un producto 100% natural, sin conservantes ni colorantes, de un sabor único y de un valor gastronómico muy alto

 

 

Un producto artesanal, natural con infinidad de posibilidades en la cocina, ya que se puede presentar en paté para untar; entera; deshuesada para ensaladas y pastas frescas o como simple decoración de platos.

Un producto delicatessen, natural 100% sin conservantes ni colorantes, apto para todos los públicos y de un sabor tan original, que no le dejará indiferente.

prietas
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2018-05-30